لا يجب أن يكون مصير المشروب المفضّل لديك هو مكبّ النفايات, هناك العديد من الفرص لتدوير القهوة المستهلكة إلى سلع ثمينة.
يقدم التركيب الكيميائي للقهوة مجموعة من الاستخدامات إلى جانب المشروب اليومي المفضل ,فتتراوح التطبيقات المحتملة للقهوة المعاد تدويرها بين الوقود الحيوي والمنتجات الصحية والأسمدة للمزارع .
لم نرمي هذا المنتج الثمين بعيدًا ؟
الجواب هو أنّ عمليات المعالجة والإنتاج يمكن أن يكونا أكثر تعقيدًا مما قد تتخيل , حتى عندما نتحدث عن مجرد استخدام القهوة في الأسمدة، فالعديد من مبادرات إعادة التدوير لتحويل البن المهدور إلى سلع ثمينة لا تزال في مراحلها الأولى.
القهوة الطازجة تحتوي على نسبة عالية من الكافيين وحمض الكلوروجينيك الذين يعودون بالنفع على البشر ولكنهم يُعتبروا سمومًا للنباتات.
وما الحل ؟
يجب إزالة السموم من القهوة المستهلكة عن طريق التسميد لمدة 98 يومًا على الأقل حتى تستفيد النباتات من البوتاسيوم والنيتروجين الموجود في الحبوب المحمصة. لذلك إذا كنت تأخذ قهوتك إلى المنزل ، فتأكد من تسميدها قبل رشها على رقعة الخضروات.
والخبر السار هو أن القهوة التي يتم تسميدها بشكل صحيح تقدم بديلاً رخيصًا للأسمدة الصناعية الزراعية ، مما قد يساعد المجتمعات الحضرية على أن تصبح أكثر خضرة وأكثر استدامة. بدأت بعض الشركات بمعالجة البن على نطاق تجاري ، وتحويله إلى أسمدة غنية بالمواد المغذية في حبيبات ملائمة للاستخدام في الحديقة.
حمض الكلوروجينيك !
حمض الكلوروجينيك هو أحد العناصر الأكثر قيمة , و على الرغم من أنه يُعدُّ سامًا للنباتات ، كما ذكرنا أعلاه ، إلًا أنّ حمض الكلوروجينيك يعمل كمكمّل طبيعي للبشر ، وذلك بسبب خصائصه المضادة للأكسدة و السرطان والواقية من الأمراض العصبية .
فوائد أخرى
القائمة لا تنتهي عند هذا الحد , يمكن استخدام نفايات القهوة لإنشاء قائمة متنوعة من المواد الكيميائية ، بما في ذلك الإنزيمات والهرمونات لهضم المركبات البيولوجية الشائعة وتحسين نمو النباتات .
خاتمة
بفضل الإمدادات الوفيرة من النفايات الناتجة عن استهلاك القهوة ، وعن طريق إعادة تدوير المنتجات الثانوية لها ، يمكننا القول أنّنا نستطيع الاستمتاع بأحد مشروباتنا المفضلة دون الشعور بالذنب عما سيحدث لها مستقبلًا !
